Perché il Calcio è importante per le nostre colture?

Il Calcio (Ca) è un (meso) elemento essenziale presente nelle cellule della pianta, forma parte della struttura cellulare oltre che a partecipare nel processo di assorbimento di altri elementi nutritivi. Risulta essenziale inoltre per il normale sviluppo di qualsiasi organo di accrescimento come le radici, nuovi germogli ed i frutti in quanto promuove l’allunga- mento cellulare. In questa maniera, il Calcio, è direttamente correlato con la consistenza dei frutti ed il loro periodo di conservazione.

Ruolo ed importanza del Calcio nelle piante

Il Calcio è un elemento secondario con poca mobilità all’interno della pianta, essendo trasportato attraverso l’acqua ed in maniera passiva “via”xilema. Per quanto detto, la sua mobilità dipende dal flusso di circolazione dell’acqua ed è quindi direttamente correlato con la traspirazione della pianta stessa.
Nelle foglie e nei frutti giovani con stomi di piccole dimensioni, la traspirazione è ridotta e per tanto il movimento del calcio nella pianta risulta essere basso. Dovuto a questo ed in determinate condizioni di crescita, stress idrico etc etc, le colture possono manifestare carenze di calcio che in alcuni casi risultano essere gravi. Tali carenze vengono osservate principalmente nei meristemi terminali.

Una calcio carenza può essere l’inizio di diversi problemi fisiologici, quali il “bitter pit” delle mele, il “tip burn” delle insalate e dei broccoli, “cuore cavo” della patata, il marciume apicale che si manifesta sui pomodori e sui peperoni, la “biforcazione” della radice nella barbabietola da zucchero, il “cuore nero” del sedano, il cracking dei frutti su diverse colture etc etc.

Applicazione fogliare del calcio come soluzione

L’applicazione del calcio, con l’aiuto di un osmoprotettore naturale presente nella formulazione di CALIBITT®, incrementa la concentrazione del calcio nei frutti e nelle foglie della pianta, migliorando inoltre la durezza e la conservazione dei frutti dopo la loro raccolta (aumento dello shelf life).